2023/12/12 11:13
皮まで丸ごと！みかんソース＆ビネガー
無肥料・無農薬栽培の『自然栽培』のみかんを使ったみかんソースとビネガー
coco-RInで作っているみかんソースとビネガーは無肥料・無農薬栽培の『自然栽培』のみかん
みかん農家の嫁が育てている「じぃじのみかん」を使ったcoco-Rinにしか作れないみかんソース。
自然栽培は全国的にも珍しく、みかんの産地三ヶ日でも珍しい特別なみかんです。
無肥料・無農薬栽培の『自然栽培』の「じぃじのみかん」は、ヘタ以外皮ごと使い食べることができる。
まさに、SDGsなみかんです♪
また、三ヶ日地方で栽培されるみかんは、厳しい寒暖差と豊かな土壌の恵みにより、
甘さと酸味が引き立つ美味しいみかんとして知られています。そのみかんを皮まで丸ごと使い、仕上げることで、みかんの風味と栄養成分を最大限に引き出すことができました。
健康や美容にも嬉しいみかんソースとビネガー。
是非、是非食卓にお迎えして頂けたら嬉しいです。
